domingo, 4 de agosto de 2013

Ooi meninas ai está o Dia dos Pais dia tão especial que queremos passar do ladinho do nosso pai . Ai vai umas dicas.

Ainda não decidiu onde vai comemorar o Dia dos Pais? Selecionamos trintas restaurantes da cidade que criaram menus especiais e ainda possuem mesas livres para domingo. Mesmo assim, é recomendável telefonar antes de sair de casa para garantir que haverá lugares disponíveis.
210 Diner (Aceita reservas até as 12h45)
É um dos três restaurantes do chef Benny Novak, em parceria com o sócio Renato Ades. No domingo (14), os pais que optarem pela salada tex mex de alface, sobrecoxa de frango, guacamole, batata e pimentão (R$ 21,00) mais a costelinha de porco ao molho barbecue (R$ 39,00) ganham uma cerveja Stella Artois.
Alimentaria (Não trabalha com reservas; por ordem de chegada)
A casa do chef Sergio Arno mudou o nome para Alimentaria e inaugurou uma nova unidade na Vila Beatriz. O cardápio para o Dia dos Pais oferece tagliolini com abobrinha e camarão (R$ 44,00) e torta de limão-siciliano (R$ 14,00).
Baby Beef Rubaiyat (Aceitam reservas para 12h e a partir das 15h30)
Do cardápio, o queen beef (R$ 210,00) é uma das opções mais atraentes. Trata-se de uma peça de 650 gramas de contrafilé extraído de novilha. Suficiente para dois, vem cortado em tiras largas e servido sobre grelha metálica mantida em um prato de barro aquecido, para reter o calor. No almoço de domingo (14), os pais ganham uma garrafinha de 50 mililitros de cachaça.
Badebec (Aceita reservas)
A cozinha é supervisionada pela proprietária, Lourdes Bottura, que não se cansa de criar receitas diferentes, servidas em bufê (R$ 55,00). No domingo (14), tem vez o carré de cordeiro ao molho de hortelã e o arroz negro com camarão.
Banana Verde (Aceita reservas apenas para o jantar)
Criado para o domingo (14), o menu completo (R$ 34,90) pode incluir purê de cará com queijo meia cura, pupunha desfiada e salteada em azeite com alecrim, arroz vermelho mais castanha-do-pará e ragu de cogumelos, fava rajada e virado de couve.
Bananeira (Aceita reservas até 13h)
Apresenta a culinária brasileira sob uma ótica moderna. O bufê especial (R$ 59,00) de Dia dos Pais inclui t-bone de cordeiro com mandioca, cará e mandioquinha. Também tem vez a casquinha de siri com tapioca. Inclui uma degustação de cachaças para os pais.
Baruk (Aceita reservas até 13h30)
Para o almoço de Dia dos Pais, oferece o rodízio família (R$ 39,00 por pessoa; mínimo de três pessoas), composto por 25 itens tradicionais árabes. Há homus, coalhada seca e babaganush para a entrada. Entre os pratos, arroz com lentilha, arroz marroquino e berinjela baruk, refogada com carne, molho branco e amêndoa torrada.
Bravo! Pizza Bar (Aceita reservas para grupos de no máximo quatro pessoas)
Tem uma sala de recreação muito atraente para a criançada. Para eles, há um kit especial (R$ 19,00) de brotinho, suco ou refrigerante, sobremesa e um brinde. No domingo (14), prepara uma cobertura de vitelo, molho de tomate, cebolinha, tomate-cereja e azeitona preta (R$ 58,00). No jantar, os pais ganham uma taça de vinho.
Brown Sugar (Não aceita reservas; por ordem de chegada)
Além do ambiente descolado e do clima de badalação, as receitas selecionadas pelo consultor Vicci Domini ajudam a atrair a clientela. No domingo (14), por 90,00, provam-se entrada, prato principal e sobremesa. Entre as pedidas, marca presença o penne ao creme de leite com salmão em lascas e abobrinha
Cantaloup (Aceita reservas antes das 14h30)
Valdir de Oliveira pilota o fogão. O cardápio comemorativo (R$ 120,00) inclui cordeiro acompanhado por polenta de mandioquinha e fava verde com frutos do mar. Para sobremesa, figo mais sorvete de mel e pistache.
Capim Santo (Aceita reservas para grupos de seis pessoas para 12h30 e 13h)
No almoço de domingo (14), a chef Morena Leite monta bufê (R$ 67,00) com 38 opções de saladas e pratos quentes, além de sobremesa. Entre as pedidas principais, costelinha de porco ao caramelo de tangerina.
Chácara Santa Cecília (Aceita reservas)
Todos os dias no almoço, reserva pratos em bufê. No domingo (14), por R$ 74,00, os clientes provam receitas como coelho assado no forno a lenha com batata e pimentão e bacalhau desfiado valorizado por leite de coco e dendê.
Così (Aceitas reservas até as 13h)
Nos dois endereços, o chef Renato Carioni oferece para o almoço de domingo (14) risoto de lagosta com ponta de aspargo (R$ 59,00) e cheesecake de doce de leite argentino (R$ 18,00).
Farabbud (Não trabalha com reservas; por ordem de chegada)
Os clientes devem chegar entre 12h30 e 13h). Serve boas esfihas de zátar (R$ 3,30), assadas na hora. O quibe cru com cebola e hortelã custa R$ 22,90. Para adoçar o almoço de Dia dos Pais, todos os clientes ganham um chocolamour em tamanho míni de cortesia.
Forneria San Paolo (Não trabalha com reservas; por ordem de chegada)
Os pais são recebidos no domingo (14) com um drinque de rum e uma bruschetta de brie e mostarda. No menu individual (R$ 75,00), aparecem salada de aspargo e alcachofra e panini de filé-mignon, tomate, palmito, mussarela, parmesão e rúcula.
Salada de queijo de cabra, vinagrete de mel e nozes: entrada do Le Vin
Salada de queijo de cabra, vinagrete de mel e nozes: entrada do Le Vin
 
(Foto: Tadeu Brunelli)









Freddy (Aceita reservas a partir das 15h)Tudo é clássico no mais antigo endereço francês em funcionamento na cidade, da ambientação aos resultados na cozinha. O menu completo de Dia dos Pais custa R$ 139,00. Entre as receitas tradicionais, coq au vin e creme brûlé.
Koi (Aceita reservas)
Nesta rede, os pratos são feitos para agradar à moçadinha. De grande saída, os temakis apresentam uma versão de enguia ao molho agridoce tarê, alface e pepino (R$ 45,00). No domingo (14), os homenageados pagam 50% do valor de qualquer prato principal do cardápio.
La Brasserie Erick Jacquin (Aceita reservas apenas para 13h30)
No menu do chef Erick Jacquin para o domingo (14), o prato principal é fricassé de lagosta com espuma de coco, ravióli do crustáceo e salada verde (R$ 135,00). O mil-folhas de frutas vermelhas com sorvete de creme (R$ 29,00) encerra a refeição.
La Caballeriza (Aceitam os reservas)
No cardápio estão carnes importadas da Argentina extraídas de animais das raças hereford e aberdeen angus. No menu completo (R$ 79,00) de domingo (14), escolhe-se entre picanha e costela para o prato principal.
La Gloria Pizza Bar (Aceita reservas)
Chama atenção pelo ambiente grandioso. As pizzas são assadas na área intitulada forneria e reúnem opções como a giorno (ragu de linguiça, cogumelo e lascas de grana padano; R$ 63,00), criada para o Dia dos Pais. Na data, os homenageados ganham ainda uma taça de licor Baileys.
La Tasca (Aceita reservas às 12h e 12h30)
Propõe clássicos da culinária espanhola. Pedida para o Dia dos Pais, a tapa de pimentão recheado com bonito ou lula na própria tinta sai por R$ 23,00. Como prato principal, oferece cordeiro ao molho de mel acompanhado por batata (R$ 49,90).
Le Buteque (Aceita reservas)
Em junho, a jovem Rachel Codreanschi, ex-pupila de Erick Jacquin, assumiu o comando da cozinha no lugar de seu mestre, que se desligou do bistrô. O menu completo (R$ 80,00) de Dia dos Pais inclui cordeiro ao ragu de ervilha, entre outras pedidas.
Le Vin Bistrô (Aceita reservas)O almoço de Dia dos Pais começa pela salada de queijo de cabra, vinagrete de mel e nozes. Para o prato principal, confit de pato com lentilha de Puy. O menu completo custa R$ 98,00.
Marakuthai (Aceita reservas apenas para 13h e 13h30)
Cozinha dirigida pela jovem Renata Vanzetto. Abre excepcionalmente no domingo (14) para o almoço (R$ 52,00), que inclue saladinha de quinoa, lula e erva-doce e frango ao curry amarelo com leite de coco e capim-santo. Meia jarra de sangria está inclusa no preço.
Nico Pasta & Basta (Aceita reservas)
No domingo (14), faz bisteca fiorentina grelhada acompanhada por feijão (R$ 132,00, para duas pessoas). De presente, os pais levam para casa a tábua na qual a receita é servida.
Piselli (Aceita reservas apenas no jantar, das 19h às 20h45)
O restaurateur Juscelino Pereira confiou os fogões a Paulo Kotzent, que vem desenvolvendo um trabalho consistente. No almoço e no jantar de domingo (14), serve risoto de açafrão e queijo grana padano mais ragu de rabada ao vinho tinto (R$ 68,00).
Quattrino (Aceita reservas)
Para celebrar o Dia dos Pais, sugere cardápio com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 82,00. Entre as receitas principais, escolhe-se entre espaguete com bottarga (ovas de tainha), filé-mignon au poivre e bacalhau ao forno.
Shinjuku (Aceita reservas)
Agora de volta à Rua Doutor Mário Ferraz, no Itaim, Shundi Kobayashi prepara formidáveis bolinhos de arroz cobertos por pescados. Sushis e sashimis compõem quatro combinados (R$ 50,00 a R$ 155,00). Outra maneira de provar as receitas são os menus degustação (R$ 80,00 a R$ 180,00). No Dia dos Pais, eles ganham um vinho tinto ou branco para levar.
Trindade (Aceita reservas para grupos de quatro pessoas)
Dos mesmos donos do premiado A Bela Sintra, também tem menu supervisionado pela portuguesa Ilda Vinagre. Sugere para domingo (14) o bacalhau do papai (R$ 105,00), composto de uma posta grelhada do pescado mais cebola caramelada e vinagre.
Veridiana (Aceita reservas)
Os pais são recebidos no domingo (14) com bruschettas variadas de coberturas como tomate, cogumelo, azeite e manjericão. Das pizzas, a sugestão é a do nonno (tomate assado na brasa, alcaparra, alho e mussarela; R$ 55,00).

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